Rick Steves ostrzega podróżnych przed podstępnymi pułapkami pieniężnymi w restauracjach Portugalii

Yoshirou

2026-05-09

Po długim dniu oglądaniaNajciekawsze zabytki i miejsca docelowe w Portugalii, prawdopodobnie trafisz do restauracji głodny i gotowy do uzupełnienia paliwa. Kuchnia portugalska jest wyśmienita, podobnie jak liczne przystawki, które pojawiają się na Twoim stole, gdy decydujesz się na danie główne. Jednak autor podróży i gospodarz programów telewizyjnych Rick Steves ostrzega turystów, aby zastanowili się dwa razy przed spróbowaniem tych przystawek.

„Chociaż wyglądają jak przyjacielskie gratisy” – pisze na swoimstrona internetowa, „są starannie przeliczane”. Innymi słowy, nie spodziewaj się, że w Portugalii na Twoim stole pojawi się darmowe jedzenie. Za te niewielkie przekąski, zwane także „couvert” lub „entradas”, pobierana jest symboliczna opłata, chociaż ceny różnią się w zależności od potrawy. Kelnerzy portugalscy mogą postawić przed Tobą te przekąski bez prośby. Ale jeśli się zagłębisz, możesz spodziewać się pozycji na ostatecznym rachunku.

Chociaż dodatkowa opłata prawdopodobnie nie będzie wygórowana, może być niemiłą niespodzianką, szczególnie jeśli chcesz zaoszczędzić pieniądze. Dla podróżujących dbających o budżet,Rick Steves sugeruje jedzenie w pobliżu wielu europejskich rynków, gdzie jedzenie jest często świeższe, tańsze i bardziej autentyczne niż to, co oferowane jest w dzielnicach turystycznych. Jeśli chodzi o przekąski, które w magiczny sposób pojawiają się na Twoim stole, dopuszczalne jest ich grzeczne odesłanie.

Jak uniknąć dodatkowych opłat w portugalskich restauracjach

Holgera Leue/Getty Images

Wielu niczego niepodejrzewających turystów w Portugalii sięgało po leżące na stole talerze „bolinhos de bacalhau”, czyli smażonego dorsza i pikantny chleb z kiełbasą, nie wiedząc, że będą musieli za to zapłacić. Choć praktyka ta może wydawać się podstępnym sposobem na dopłatę klientom do jedzenia, którego nie zamówili, przystawki dają odwiedzającym szansę skosztowania lokalnych potraw bez konieczności trollowania menu. „Myślę, że entrady to jedna z najlepszych części posiłku”piszeGabriella Opaz, współzałożycielka portugalskiej firmy turystycznej Catavino. „Moim ulubionym jest pasztet z sardynek, który idealnie nadaje się do smarowania świeżego chleba z plasterkiem sera na wierzchu”.

Jeśli nie dotkniesz płytek, prawdopodobnie nie zostaniesz obciążony opłatą. Aby uniknąć nieporozumień pod koniec posiłku, lepszym rozwiązaniem może być podawanie kelnerowi prostego „Não, obrigato” w chwili dostarczenia niechcianego jedzenia. Możesz także poprosić o zdjęcie jedzenia ze stołu przed podaniem dania głównego.

Według Stevesa kolejnym nieoczekiwanym kosztem, jaki możesz napotkać, jest woda pitna. Butelki wody zazwyczaj nie są bezpłatne podczas posiłków w portugalskich restauracjach. „Europejczycy notorycznie poważnie traktują swoją wodę” – wyjaśnia Steves. Preferowanie wody butelkowanej wynika raczej ze względów smakowych niż zdrowotnych, chociaż można poprosić o wodę z kranu – dodaje. Ale może to być niezręczna wymiana, aby uniknąć dołączonej małej metki z ceną. „Być może będziesz musiał wykazać się uprzejmością, cierpliwością i pomysłowością, a także znać właściwe wyrażenie” – pisze. Na szczęście Portugalia jest domem dla niektórychNajlepsze i niedrogie kierunki w Europiei łatwo jest dobrze zjeść, nie przepłacając.